Stad zonder muren, stad in verbinding
‘Ten Nutte van Alle Nederlandsche Huisgezinnen, die een goeden Levensregel en de bewering der Gezondheid beminnen’, zo begint het kookboek de ‘Nieuwe Welervarene Utrechtse Keukenmeid’ uit 1769. In de achttiende eeuw zetten Utrechtse families die het zich konden veroorloven namelijk graag een keukenmeid aan het werk om maaltijden te bereiden. …
Tunnels en onderaardse gangen Onder de Neude loopt vanuit de kelder bij drogisterij Woortman een lange tunnel naar het voormalige postkantoor waar nu de Bieb Neude is gevestigd. Die tunnel dateert nog uit de tijd dat eeuwen terug op die locatie een vrouwenklooster stond. Het Museum Catharijneconvent is ook van …